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你不知道的藍(lán)莓酒丨人生歡暢 美酒作伴
專欄:酷品資訊
發(fā)布日期:2019-07-29
閱讀量:7796
作者:愛用建站

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 大自然賦予蔬果艷麗顏色的同時(shí),也賦予其豐富的營(yíng)養(yǎng)。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究,顏色越深的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。深藍(lán)色的藍(lán)莓是被世界糧農(nóng)組織推薦的五大健康水果之一。

      這枚漂亮的小漿果被稱為“水果皇后”,除了常規(guī)的糖、酸和VC外,富含白藜蘆醇、VE、VA、VB、SOD、 熊果苷、 蛋白質(zhì)、 花青苷、 食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、 Ca等礦質(zhì)元素。

    其中花青苷色素含量高達(dá)163mg/100g,鮮果VE含量 9.3L|g/100g,是其他水果如蘋果、葡萄的幾倍甚至幾十倍??偘被岷?.254%,比氨基酸含量豐富的山楂還高。

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營(yíng)養(yǎng)豐富又長(zhǎng)得好看的藍(lán)莓

自然成為餐桌上的新寵。


現(xiàn)在

藍(lán)莓有了

新的打開方式!

果遇藍(lán)莓酒

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藍(lán)莓酒和葡萄酒同為紅酒,它們的區(qū)別到底在哪!?

     大部分人對(duì)葡萄酒的了解度和接受度更高,對(duì)于藍(lán)莓酒了解甚少,雖然二者都屬漿果類酒品,釀造工藝也頗為相似,但由于原料特性上的不同,藍(lán)莓酒和葡萄酒其實(shí)本質(zhì)存在著較大的區(qū)別。


   口  感   

藍(lán)莓酒和葡萄酒口感特征比較相似,柔和、甘醇,最大的區(qū)別在于葡萄酒往往伴隨著些許的酸澀,干紅更是明顯,而藍(lán)莓酒口感偏酸,無明顯的澀感。


   營(yíng)  養(yǎng)   

藍(lán)莓酒不僅口感比普通果酒更有吸引力,其含有豐富的花青素、維生素、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素,尤其是花青素,是葡萄酒的30~40倍。


   色  香   

釀制時(shí)間成熟的藍(lán)莓酒顏色呈寶石紅或紫紅色,色澤明亮;果香比葡萄酒更為直接、醇厚,辨識(shí)度高。                       


   價(jià)  格   

每公斤藍(lán)莓原料價(jià)格是葡萄的十倍之多,在選購(gòu)的時(shí)候價(jià)格也是辨別藍(lán)莓酒的一個(gè)方法。


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       適量飲用藍(lán)莓酒有極大的養(yǎng)生作用。藍(lán)莓酒富含大量的人體有益成分,具有極高的抗氧化活性,在抗衰老、活化血管、抗癌、減緩視力疲勞等方面功效明顯,又被稱為“液體黃金”。

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1

廠家介紹

    湖南唯有生物科技有限公司以發(fā)展健康藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo),運(yùn)用現(xiàn)代科技為核心,從種植技術(shù)、產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)建立等,全面完成了藍(lán)莓的生產(chǎn)技術(shù)體系建設(shè),為公司藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。

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(長(zhǎng)白山工廠效果圖)

2

果遇藍(lán)莓酒原料是怎么來的

1

長(zhǎng)白山野生藍(lán)莓

       長(zhǎng)白山藍(lán)莓生長(zhǎng)區(qū)位于吉林省長(zhǎng)白山腹地。長(zhǎng)白山是我國(guó)東北高山動(dòng)植物的代表區(qū),也是資源富集地區(qū)。適宜的生態(tài)條件有利于長(zhǎng)白山藍(lán)莓生長(zhǎng)!

     長(zhǎng)白山是世界著名的野生藍(lán)莓產(chǎn)區(qū),長(zhǎng)白山野生藍(lán)莓生長(zhǎng)于海拔700―2100米的原始生態(tài)環(huán)境中,以有效物質(zhì)含量高,品質(zhì)好而著稱。

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2

采摘。

   人工采摘,確保藍(lán)莓鮮果品相好,無撕裂,果粉好。


3

加工。

       所有原料果,均來長(zhǎng)白山野生藍(lán)莓。運(yùn)用現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備,傳統(tǒng)加工工藝,讓產(chǎn)品口感更好。不添加任何添加劑,嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量認(rèn)證管理標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作,無塵車間,人品分離,確保每一個(gè)單品健康、安全送到消費(fèi)者手里,果遇藍(lán)莓酒,您可以放心食用。

3

果遇藍(lán)莓酒的好處


一、激活視網(wǎng)膜酶,提高視力,防治夜盲癥

藍(lán)莓酒含花青素,具有活化視網(wǎng)膜功效,可以強(qiáng)化視力,防止眼球疲勞。


二、防止動(dòng)脈粥樣硬化

藍(lán)莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化,促進(jìn)心血管健康。


三、預(yù)防心臟病、

藍(lán)莓酒富含維生素C,有增強(qiáng)心臟功能,預(yù)防癌癥和心臟病的功效,能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力。


四、抗氧化、消除自由基

藍(lán)莓酒中的多酚在提高新陳代謝的過程中,能讓斑點(diǎn)停止產(chǎn)生或消除,從而使成年女人的肌膚保持光潔亮麗。


五、增強(qiáng)人體免疫力

藍(lán)莓酒中含有多種維生素,能增加人體免疫力,對(duì)一般的傷風(fēng)感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。


六、補(bǔ)血、美體

優(yōu)質(zhì)的藍(lán)莓酒中含有豐富的鐵,可起到補(bǔ)血的作用,使女性臉色紅潤(rùn);孕期女性脂肪量大增,產(chǎn)后可適量喝一些藍(lán)莓酒恢復(fù)身材,藍(lán)莓酒中的抗氧化劑可以防止脂肪堆積。


作為酒中新貴,

它當(dāng)然也具有酒的“本性”:

酒香濃郁而清雅,

酒體如紅寶石般豐滿通透,

口感醇厚柔潤(rùn),

余味鮮活持久

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